Extracto de Levadura: DSM

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Descripción

Extracto de Levadura para la creación del sabor. a) Gistex: extractos de levadura de panificación para soporte básico del sabor. b) Expresa: extracto de levadura de cerveza, ideal para resaltar notas a queso o carnes. c) Maxavor y Savorkey: sabores de reacción con diferentes perfiles: carne, pollo, tomate, cerdo, pescado, etc. d)Maxarome: resaltador de sabor a base de extracto de levadura con altos contenidos de 5´nucleótidos y ácido glutámico natural.
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