ARGENTINA VUELVE A EXPORTAR CARNE VACUNA A LOS ESTADOS UNIDOS

ARGENTINA VUELVE A EXPORTAR CARNE VACUNA A LOS ESTADOS UNIDOS

Luego de 17 años de ausencia, un panel ganado ante la OMC, e infinidad de gestiones que incluyeron 3 años de un mercado “abierto pero no operativo”, finalmente, en diciembre pasado, el primer embarque de carne vacuna argentina volvió a pisar tierra estadounidense. Una apertura que implica no solo ese inmenso mercado sino la posibilidad de que se agilice la de muchos otros, en América y Oriente.

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HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE VALOR DE LA CARNE ECUATORIANA

HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE VALOR DE LA CARNE ECUATORIANA

En noviembre pasado en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador, se desarrolló la Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana. Profesionales y empresarios locales y argentinos ofrecieron su enfoque técnico y económico a ganaderos, industriales y comerciantes del rubro. Fue organizada por Red Alimentaria y AmeriCarne, de la Argentina, y las empresas Chartessa y Yurak Meat Improvement Project, del Ecuador, y auspiciada por empresas e instituciones oficiales y privadas de ambos países, y de Francia. Fue la primera actividad de un plan de trabajo que continuará en 2019.

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EN CONCORDIA, SE DESARROLLÓ EL 3° CURSO DE REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL PARA EMPRESAS DE ALIMENTOS

EN CONCORDIA, SE DESARROLLÓ EL 3° CURSO DE REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL PARA EMPRESAS DE ALIMENTOS

Fue organizado por el INTI Agroalimentos, el INTI Entre Ríos y Red Alimentaria, a fines de noviembre pasado. Este curso es continuidad del 2º de ellos, realizado en Mar del Plata, en agosto pasado, a fin de contribuir al desarrollo de la industria alimentaria en distintas regiones del país. Disertaron destacados expertos en la materia.

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LAS EXPORTACIONES DE CARNE VACUNA AUMENTARON MÁS DEL 73%

LAS EXPORTACIONES DE CARNE VACUNA AUMENTARON MÁS DEL 73%

En los últimos 30 años en solo 7 oportunidades los envíos desde la Argentina superaron el volumen de 500.000 toneladas de res con hueso.

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VIDA Y OBRA DEL SALAME TANDILERO Y SUS PROTAGONISTAS

VIDA Y OBRA DEL SALAME TANDILERO Y SUS PROTAGONISTAS

En una elocuente muestra de trabajo público-privado, el Cluster Porcino de Tandil, formado por 3 entidades privadas y acompañado por otras más del ámbito académico, profesional y oficial, explica por qué la producción de cerdos y el famoso salame de ese distrito bonaerense siguen creciendo en producción y ventas, a tal punto que constituye una de las cadenas más productivas del distrito.

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GIRA TÉCNICA AGRÍCOLA-GANADERA EN ISRAEL EN ESPAÑOL MARZO 2019

GIRA TÉCNICA AGRÍCOLA-GANADERA EN ISRAEL EN ESPAÑOL MARZO 2019

La gira “Agritech – LATAM” tendrá lugar entre los días 4 al 13 de Marzo 2019, en el Instituto Internacional de Liderazgo, Campus Beit Berl, Israel.

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REVISAR LOS PUNTOS CRITICOS PERMITE CAMBIAR Y GENERAR NUEVAS OPORTUNIDADES

REVISAR LOS PUNTOS CRITICOS PERMITE CAMBIAR Y GENERAR NUEVAS OPORTUNIDADES

Asomándonos ya al inminente 2019 que se apro­xima, presentamos en esta edición un balance de la actividad avícola y porcina en la Argentina, con la opinión de destacados referentes del ámbito productivo, académico y la investigación aplicada a ambas producciones.

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AUSTRALIA: TIPIFICACIÓN A GUSTO DEL CONSUMIDOR

AUSTRALIA: TIPIFICACIÓN A GUSTO DEL CONSUMIDOR

Con una ganadería que exporta el 70% de la carne a unos cien países, desarrollaron un programa basado en la satisfacción que brinda cada corte al comer. Un sistema que permite captar hasta tres veces más valor en los mercados y pagar un plus al productor. Por cada dólar invertido, obtienen 12,5 de retorno.

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EXPOAMERICARNE SE PREPARA PARA FIAR 2019

EXPOAMERICARNE SE PREPARA PARA FIAR 2019

Preparados para más Impulsados por los resultados de las ediciones anteriores, nos estamos preparando para que FIAR 2019 abra cada vez más puertas en el mundo de la producción de alimentos y genere vínculos beneficiosos y perdurables para empresarios, profesionales y emprendedores de distintas latitudes.

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ARGENTINA REALIZA EL PRIMER EMBARQUE DE CARNE VACUNA A ESTADOS UNIDOS

ARGENTINA REALIZA EL PRIMER EMBARQUE DE CARNE VACUNA A ESTADOS UNIDOS

Lo anunciaron durante un encuentro los directivos de Swift Argentina a Etchevehere. Se enviarán 500 kg de bife ancho a Miami. Argentina vuelve a exportar a ese mercado después de 17 años.

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EL POLLO Y LAS RAZONES QUE LO HACEN UN ALIMENTO NUTRITIVO, ACCESIBLE, RICO E INSTALADO EN LA TRADICI

EL POLLO Y LAS RAZONES QUE LO HACEN UN ALIMENTO NUTRITIVO, ACCESIBLE, RICO E INSTALADO EN LA TRADICI

Durante el 12ºSeminario Internacional de Ciencias Avícolas, realizado en Buenos Aires, enmayo, junto con la muestra Avícola & Porcinos 2018, la Lic. en Nutrición Dolores Fernández Pazos, del Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP), perteneciente a CEPA, disertó sobre los aspectos nutricionales de este alimento.

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SERVICIO COMERCIAL DE EEUU Y RED ALIMENTARIA LO INVITAN A PARTICIPAR DE LA EXPOSICIÓN IPPE 2019

SERVICIO COMERCIAL DE EEUU Y RED ALIMENTARIA LO INVITAN A PARTICIPAR DE LA EXPOSICIÓN IPPE 2019

El Servicio Comercial de EEUU, a través del Programa del Comprador Internacional,y Red Alimentaria invitan a participar de la exposición IPPE 2019 – Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (www.ippexpo.org) en el Georgia World Congress Center en Atlanta, EEUU, del 12 al 14 de febrero de 2019. Conjuntamente, este año debutará La Cumbre Avícola Latinoamericana (LAPS) del 11 al 12 de febrero.

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