YA SE PUEDE REALIZAR LA CERTIFICACIÓN ELECTRÓNICA PARA EXPORTAR CARNE FRESCA AVIAR

YA SE PUEDE REALIZAR LA CERTIFICACIÓN ELECTRÓNICA PARA EXPORTAR CARNE FRESCA AVIAR

El Senasa informó que ya rige el Sistema de Gestión de Certificaciones (SIGCER), que permite ahorrar tiempo en la tramitación y minimizar los posibles errores, además de otros beneficios.

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2018 TERMINÓ CON BUENOS NÚMEROS, PERO SE VEN LUCES AMARILLAS

2018 TERMINÓ CON BUENOS NÚMEROS, PERO SE VEN LUCES AMARILLAS

Un nuevo año se cierra y el balance es obligatorio. En términos de números el resultado es positivo, sin embargo luces amarillas nos hacen ser precavidos para el futuro.

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RED ALIMENTARIA LANZA EL MARKET PLACE DEL MERCADO AGRO ALIMENTARIO

RED ALIMENTARIA LANZA EL MARKET PLACE DEL MERCADO AGRO ALIMENTARIO

Innovación 2019. Este año nuestra empresa pondrá a disposición de sus clientes y anunciantes un sitio de vinculación comercial “on line”. Una plataforma de comercio electrónico adonde ambas partes de la operación sentirán la calidad y completud de todas las consideraciones útiles ofrecidas, para profesionalizar y agilizar la compra.

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IPPE MARCA RÉCORDS DE EXPOSITORES Y SUPERFICIE EN SU EDICIÓN 2019

IPPE MARCA RÉCORDS DE EXPOSITORES Y SUPERFICIE EN SU EDICIÓN 2019

Será del 12 al 14 de febrero, en Atlanta, Georgia, Estados Unidos. A un mes de su apertura, cuenta con 98% de su superficie expositora contratada. Exhibirá las últimas innovaciones tecnológicas para el procesamiento del alimento para la producción animal y las carnes vacuna, porcina y avícola.

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 SE REALIZÓ LA 1ª JORNADA DE HIGIENE, CALIDAD Y TRAZABILIDAD PARA LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS

SE REALIZÓ LA 1ª JORNADA DE HIGIENE, CALIDAD Y TRAZABILIDAD PARA LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS

Fue a fines de noviembre en el INTI Agroalimentos, ubicado en Miguelete, San Martín, Buenos Aires, organizada por la entidad anfitriona, promovida por Red Alimentaria y auspiciada por la Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos Productos Orgánicos y Afines (CACER) y la Cámara de Laboratorios Independientes, Bromatológicos, Ambientales y Afines (CALIBA).

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ARGENTINA VUELVE A EXPORTAR CARNE VACUNA A LOS ESTADOS UNIDOS

ARGENTINA VUELVE A EXPORTAR CARNE VACUNA A LOS ESTADOS UNIDOS

Luego de 17 años de ausencia, un panel ganado ante la OMC, e infinidad de gestiones que incluyeron 3 años de un mercado “abierto pero no operativo”, finalmente, en diciembre pasado, el primer embarque de carne vacuna argentina volvió a pisar tierra estadounidense. Una apertura que implica no solo ese inmenso mercado sino la posibilidad de que se agilice la de muchos otros, en América y Oriente.

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HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE VALOR DE LA CARNE ECUATORIANA

HACIA LA INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE VALOR DE LA CARNE ECUATORIANA

En noviembre pasado en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador, se desarrolló la Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana. Profesionales y empresarios locales y argentinos ofrecieron su enfoque técnico y económico a ganaderos, industriales y comerciantes del rubro. Fue organizada por Red Alimentaria y AmeriCarne, de la Argentina, y las empresas Chartessa y Yurak Meat Improvement Project, del Ecuador, y auspiciada por empresas e instituciones oficiales y privadas de ambos países, y de Francia. Fue la primera actividad de un plan de trabajo que continuará en 2019.

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EN CONCORDIA, SE DESARROLLÓ EL 3° CURSO DE REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL PARA EMPRESAS DE ALIMENTOS

EN CONCORDIA, SE DESARROLLÓ EL 3° CURSO DE REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL PARA EMPRESAS DE ALIMENTOS

Fue organizado por el INTI Agroalimentos, el INTI Entre Ríos y Red Alimentaria, a fines de noviembre pasado. Este curso es continuidad del 2º de ellos, realizado en Mar del Plata, en agosto pasado, a fin de contribuir al desarrollo de la industria alimentaria en distintas regiones del país. Disertaron destacados expertos en la materia.

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LAS EXPORTACIONES DE CARNE VACUNA AUMENTARON MÁS DEL 73%

LAS EXPORTACIONES DE CARNE VACUNA AUMENTARON MÁS DEL 73%

En los últimos 30 años en solo 7 oportunidades los envíos desde la Argentina superaron el volumen de 500.000 toneladas de res con hueso.

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VIDA Y OBRA DEL SALAME TANDILERO Y SUS PROTAGONISTAS

VIDA Y OBRA DEL SALAME TANDILERO Y SUS PROTAGONISTAS

En una elocuente muestra de trabajo público-privado, el Cluster Porcino de Tandil, formado por 3 entidades privadas y acompañado por otras más del ámbito académico, profesional y oficial, explica por qué la producción de cerdos y el famoso salame de ese distrito bonaerense siguen creciendo en producción y ventas, a tal punto que constituye una de las cadenas más productivas del distrito.

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GIRA TÉCNICA AGRÍCOLA-GANADERA EN ISRAEL EN ESPAÑOL MARZO 2019

GIRA TÉCNICA AGRÍCOLA-GANADERA EN ISRAEL EN ESPAÑOL MARZO 2019

La gira “Agritech – LATAM” tendrá lugar entre los días 4 al 13 de Marzo 2019, en el Instituto Internacional de Liderazgo, Campus Beit Berl, Israel.

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REVISAR LOS PUNTOS CRITICOS PERMITE CAMBIAR Y GENERAR NUEVAS OPORTUNIDADES

REVISAR LOS PUNTOS CRITICOS PERMITE CAMBIAR Y GENERAR NUEVAS OPORTUNIDADES

Asomándonos ya al inminente 2019 que se apro­xima, presentamos en esta edición un balance de la actividad avícola y porcina en la Argentina, con la opinión de destacados referentes del ámbito productivo, académico y la investigación aplicada a ambas producciones.

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