IFFA 2019: PRODUCCIÓN OPTIMIZADA MEDIANTE DIGITALIZACIÓN

IFFA 2019: PRODUCCIÓN OPTIMIZADA MEDIANTE DIGITALIZACIÓN

La optimización de los procesos de producción se basa cada vez más en la digitalización y el trabajo en red. El objetivo es aumentar la seguridad de la producción y el grado de uso de las máquinas, trabajar de forma más eficiente energéticamente o poder reaccionar de forma más flexible a los cambios del mercado.

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HUEVOS FRESCOS Y EN POLVO: CÓMO SE PREPARAN PARA EXPORTARLOS A INDIA

HUEVOS FRESCOS Y EN POLVO: CÓMO SE PREPARAN PARA EXPORTARLOS A INDIA

ARGENTINA se suma a los 56 países que son destino de la industria avícola argentina. Durante el encuentro entre el presidente Mauricio Macri y el primer ministro de la India, Narendra Modi, en el marco de la visita de Estado a ese otro gigante asiático, se anunció la aprobación de los protocolos para la exportación de huevos frescos y ovoproductos, limones, harina de pescado y de hueso, y semillas de chía.

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ESCUELA DE SOMMELIER DE CARNES

ESCUELA DE SOMMELIER DE CARNES

La carne es un producto de mucha importancia en la dieta humana como aporte de proteínas y aminoácidos esenciales entre otros nutrientes. La carne está presente en el menú de más del 90% de los 350.000 restaurantes y hoteles de Argentina, y en el 100 % de los restaurantes de hoteles en el mundo.

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EXPOAMERICARNE 2019

EXPOAMERICARNE 2019

La Feria Internacional de la Alimentación Rosario (FIAR), se realizará del 10 al 13 de abril próximo, el Salón ExpoAmeriCarne reunirá la tecnología de procesos de la industria cárnica, en un ámbito de negocios y difusión de las buenas prácticas de manufactura y normas de control e inocuidad de los alimentos.

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LA CARNE ARGENTINA PISA FUERTE EN RUSIA

LA CARNE ARGENTINA PISA FUERTE EN RUSIA

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra participando en la feria PRODEXPO que se lleva a cabo en Moscú.

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INFORME SECTORIAL DE LA CADENA CARNE VACUNA

INFORME SECTORIAL DE LA CADENA CARNE VACUNA

Introducción. El año arrancó a pleno y con fuertes cambios de valores, situación que generalmente se ve a partir de febrero/marzo.

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GIRA TÉCNICA GANADERA A BRASIL

GIRA TÉCNICA GANADERA A BRASIL

Tecnología, manejo y genética bovina en Carne y Leche

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LA NUEVA IFFA

LA NUEVA IFFA

La IFFA 2019 se renueva: Messe Frankfurt ha hecho grandes inversiones en recintos e infraestructura para vivir la feria de la mejor manera. Los expositores y los visitantes encontrarán un nuevo pabellón, una mejor orientación, desplazamientos más cortos y un estándar de asistencia de lo más moderno.

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EN IPPE 2019, LA CUMBRE AVÍCOLA LATINOAMERICANA SE ENFOCARÁ EN LA PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO DE POLL

EN IPPE 2019, LA CUMBRE AVÍCOLA LATINOAMERICANA SE ENFOCARÁ EN LA PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO DE POLL

Será del 12 al 14 de febrero, en Atlanta, Georgia, Estados Unidos. Además de dar marco a ese encuentro científico internacional, la muestra, como en cada edición, exhibirá las últimas innovaciones tecnológicas para el procesamiento del alimento para la producción animal y las carnes vacuna, porcina y avícola.

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ETCHEVEHERE: “LA CARNE ARGENTINA CUENTA CON MÁS DE 80 MERCADOS ABIERTOS”

ETCHEVEHERE: “LA CARNE ARGENTINA CUENTA CON MÁS DE 80 MERCADOS ABIERTOS”

Así lo indicó el Secretario de Gobierno de Agroindustria durante el encuentro con el ministro de Producción de La Pampa.En el día de hoy, el Secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere mantuvo una reunión con Ricardo Moralejo, ministro de Producción de La Pampa, con quien abordó cuestiones productivas y principalmente aspectos de la barrera sanitaria.

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EL ENVASADO INTELIGENTE Y LA REDUCCIÓN DE USO DE MATERIALES SERÁ UNO DE LOS CONTENIDOS CENTRALES DE

EL ENVASADO INTELIGENTE Y LA REDUCCIÓN DE USO DE MATERIALES SERÁ UNO DE LOS CONTENIDOS CENTRALES DE

Durante la muestra dedicada a la industria cárnica, que se realizará, del 4 al 9 de mayo próximo, en Fráncfort, empresas líderes internacionales presentan sus últimas tecnologías e informarán, entre otras, sobre las tendencias más importantes en envasado.

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 1ª JORNADA AVÍCOLA, PREVINIENDO LAS SALMONELOSIS AVÍCOLAS “POR Y PARA LA AVICULTURA”

1ª JORNADA AVÍCOLA, PREVINIENDO LAS SALMONELOSIS AVÍCOLAS “POR Y PARA LA AVICULTURA”

31 de Mayo Concepción del Uruguay, Entre Ríos. Organizada por Red Alimentaria, Revista Solo Aves & Porcinos e Isidro Molfese. Auspiciado por el INTI y la municipalidad local.

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