LA GANADERÍA VACUNA SE POTENCIA EN EXPOAGRO QUE, POR 3° AÑO CONSECUTIVO, SE CONSOLIDA Y EVOLUCIONA E

LA GANADERÍA VACUNA SE POTENCIA EN EXPOAGRO QUE, POR 3° AÑO CONSECUTIVO, SE CONSOLIDA Y EVOLUCIONA E

Participarán 7 importantes razas bovinas que realizarán jornadas técnicas, remates especiales y demostraciones y exhibiciones de sus reproductores. Será del 12 al 15 de marzo próximo, en el km 225 de la Ruta Nacional 9 (Autopista Buenos Aires-Rosario) en San Nicolás, Buenos Aires. Allí funcionará la muestra calificada por sus organizadores, como la “capital nacional de los agronegocios”.

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EN FIAR 2019, EL SALÓN EXPOAMERICARNE 19, REUNIRÁ LA TECNOLOGÍA Y LOS PROCESOS DE LA INDUSTRIA CÁRNI

EN FIAR 2019, EL SALÓN EXPOAMERICARNE 19, REUNIRÁ LA TECNOLOGÍA Y LOS PROCESOS DE LA INDUSTRIA CÁRNI

Del 10 al 13 de abril próximo, en el Centro Metropolitano de Convenciones de Rosario, Santa Fe, se realizará la 20ª edición de la Feria Internacional de la Alimentación Rosario. En ese marco, Red Alimentaria tendrá a su cargo el Salón ExpoAmeriCarne y organizará la 2ª Jornada de Innovación Tecnológica sobre Higiene, Seguridad, Calidad y Trazabilidad para la Industria de los Alimentos.

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LA CARNE VACUNA ARGENTINA SE MUESTRA EN EMIRATOS ÁRABES UNIDOS Y EN RUSIA

LA CARNE VACUNA ARGENTINA SE MUESTRA EN EMIRATOS ÁRABES UNIDOS Y EN RUSIA

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto a empresas exportadoras en las ferias Gulfood, en Dubai, Emiratos Arabes Unidos, y PRODEXPO, en Moscú, Rusia.

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 CAMBIOS EN EL PESO MÍNIMO DE FAENA PARA BOVINOS HEMBRAS

CAMBIOS EN EL PESO MÍNIMO DE FAENA PARA BOVINOS HEMBRAS

La medida modifica los artículos 3 y 4 de la Resolución Nº68/07. La diferenciación con los animales machos no afecta la producción global de carnes.

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ARGENCARNE, NUEVA MUESTRA TEMÁTICA DEL SECTOR, DEBUTA EN MAYO, EN EL CENTRO NORTE SANTAFESINO

ARGENCARNE, NUEVA MUESTRA TEMÁTICA DEL SECTOR, DEBUTA EN MAYO, EN EL CENTRO NORTE SANTAFESINO

Del 9 al 12 de mayo, en la Sociedad Rural de San Justo, Santa Fe, se realizará la primera edición de ArgenCarne. La exposición organizada por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), estará focalizada en el producto final de una cadena que genera trabajo en todo el país, tanto en la explotación vacuna, como de ovina y porcina. Es promovida y comercializada por Red Alimentaria.

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CHR. HANSEN BRINDA SOLUCIONES ALIMENTARIAS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

CHR. HANSEN BRINDA SOLUCIONES ALIMENTARIAS PARA LA INDUSTRIA CÁRNICA

La compañía global de origen danés, dedicada a la biociencia, ofrece soluciones de ingredientes que mejoran la apariencia, textura y estabilidad de los productos finalesde las industrias de salud, farmacéutica, agrícola y de alimentos. Basándose en la investigación intensiva, es uno de los principales proveedores de enzimas, probióticos, colorantes naturales y cultivos que, entre otras, utiliza la industria de carnes procesadas.

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IFFA 2019: DIGITALIZACIÓN EN LA PRODUCCIÓN ARTESANAL

IFFA 2019: DIGITALIZACIÓN EN LA PRODUCCIÓN ARTESANAL

Los carniceros podrán descubrir del 4 al 9 de mayo de 2019 en la IFFA, que se celebra en Fráncfort del Meno, cómo se pueden combinar la tradición y el futuro en la carnicería artesanal. La transformación digital y sus numerosas oportunidades ofrecen potencial y posibilidades a los carniceros que trabajan de forma artesanal. La IFFA 2019 ofrecerá una visión de las nuevas aplicaciones para la profesión.

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AGROINDUSTRIA PRESENTÓ EL SELLO ALIMENTOS ARGENTINOS EN EL ENCUENTRO MUNDIAL DE LA GLOBAL FOOD SAFET

AGROINDUSTRIA PRESENTÓ EL SELLO ALIMENTOS ARGENTINOS EN EL ENCUENTRO MUNDIAL DE LA GLOBAL FOOD SAFET

Del encuentro participaron cerca de 50 representantes de los gobiernos de distintos países y de organismos internacionales relacionados con la seguridad alimentaria.

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SUBA DE PRECIOS: LAS CONSECUENCIAS DE UN MERCADO QUE NO PROMOVIÓ LA OFERTA

SUBA DE PRECIOS: LAS CONSECUENCIAS DE UN MERCADO QUE NO PROMOVIÓ LA OFERTA

La gran cultura carnicera que, gracias a Dios, tenemos los argentinos, hace que los aumentos de la carne lleguen rápidamente a las tapas de los diarios y desaten todo tipo de discusiones o especulaciones.

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LIMOUSIN EXHIBIRÁ SU SUPREMACÍA CARNICERA Y CUALIDADES COMO RAZA CRUZANTE EN EXPOAGRO

LIMOUSIN EXHIBIRÁ SU SUPREMACÍA CARNICERA Y CUALIDADES COMO RAZA CRUZANTE EN EXPOAGRO

La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) participa del 12 al 15 de marzo del sector ganadero de la 13ª edición de Expoagro, en su predio estable, ubicado en la Autopista Rosario-Buenos Aires, RN 9 km 225, San Nicolás, Buenos Aires.

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  EN MONTERREY, CARNES Y LÁCTEOS HABLAN DE NEGOCIOS

EN MONTERREY, CARNES Y LÁCTEOS HABLAN DE NEGOCIOS

Del 26 al 28 de febrero en la capital del estado mexicano de Nuevo León, se realizará la edición 2019 de Expo Carnes y Lácteos, que organiza el Consejo Mexicano de la Carne. Esta feria bianual está considerada como la más importante de América en su tipo.

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CARTOCOR PARANÁ OBTUVO “PREMIO ESPECIAL” EN TPM

CARTOCOR PARANÁ OBTUVO “PREMIO ESPECIAL” EN TPM

La Planta Cartocor de Paraná fue galardonada con el 3° Premio a los logros TPM “Premio Especial” y se convirtió en la primera planta de Grupo Arcor en obtener este reconocimiento.

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