MOVIPLUS 120/4000 “CLEAN LABEL” UN AUTÉNTICO PLUS EN TECNOLOGÍA DE INYECCIÓN

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Características Especiales:Inyectora “CLEAN LABEL”: diseñada para la inyección productos “ETIQUETA LIMPIA”Inyectora “CLEAN LABEL”: diseñada para salmueras especiales de difícil distribuciónTecnología SPRAYPLUS®: Espectacular Distribución de la salmuera a baja inyecciónDiseñada especialmente para ofrecer Alta Precisión a Baja InyecciónConectividad Total 4...

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METALQUIMIA: 4.0 “SIGNATURE” LINE LA EXCELENCIA EN DISEÑO INTELIGENTE

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Es un verdadero placer comunicar al Sector Cárnico Global que METALQUIMIA, y en concreto la nueva línea “METALQUIMIA Signature” integrada por la inyectora MOVIPLUS 4...

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TRIPLEX 4500 LA INYECCIÓN EXPONENCIAL A SU MÁXIMO EXPONENTE

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METALQUIMIA presentó en IFFA 2019, la MOVISTICK TRIPLEX 4500…...

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METALQUIMIA: FLEXIBLE STICKS SMOKEHOUSE

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METALQUIMIA entra en el área del procesado de emulsiones cocidas presentando, como novedad mundial, la línea automática HD FSS (HD FLEXIBLE STICKS SMOKEHOUSE), el túnel continuo de cocción de salchichas de Frankfurt que maximiza el rendimiento del producto y la flexibilidad de operación, al menor nivel de inversión y costo de mantenimiento...

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4.0 MQCSystem: LA TRANSICIÓN DIGITAL EN EL PROCESAMIENTO DE CARNES

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En un mundo cambiante y exponencialmente interconectado, surgen nuevas necesidades tecnológicas que están transformando las instalaciones de procesamiento de carne...

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COCCIÓN “SOUS-VIDE: LA TENDENCIA

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La Cocina “Sous-Vide” es un tipo de cocina que ha revolucionado el mundo de la gastronomía industrial y la cocina de autor en los últimos años...

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