CARNE TIERNA Y BARATA

CARNE TIERNA Y BARATA

Un buen y eficaz manejo de los animales en el matadero permite que haya menos eliminaciones de carne debido a heridas y reduce la obtención de la denominada DFD (carne oscura, dura y seca).

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OIE - BIENESTAR EN PARÍS

OIE - BIENESTAR EN PARÍS

La Oficina Internacional de Epizootias (OIE) realizará del 23 al 25 de febrero del 2004 la Conferencia Mundial sobre Bienestar Animal. El objetivo: analizar la temática a partir de bases científicas fidedignas.

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CAPACITACIÓN EN URUGUAY

CAPACITACIÓN EN URUGUAY

La conferencia de bienestar animal celebrada en Uruguay es una de las acciones emprendidas para mejorar la competitividad de la carne uruguaya.

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Oceanía - UNA HERENCIA COMÚN

Oceanía - UNA HERENCIA COMÚN

Australia y Nueva Zelanda son dos exportadores cárnicos de relevancia. Juntos desarrollaron buenas prácticas en Bienestar Animal, con modernos métodos de cría que satisfacen los requerimientos de los consumidores más exigentes. Una política regional que rinde sus frutos y los coloca con muy buena performance en los principales mercados del mundo.

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OIE - BIENESTAR EN PARIS

OIE - BIENESTAR EN PARIS

La Oficina Internacional de Epizootias (OIE) realizará del 23 al 25 de febrero del 2004 la Conferencia Mundial sobre Bienestar Animal. El objetivo: analizar la temática a partir de bases científicas fidedignas.

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EL JUSTO EQUILIBRIO

EL JUSTO EQUILIBRIO

Entre la vida animal y la producción controlada de alimentos debe mediar una relación equitativa. En la actualidad se han recreado políticas globales de trato humanitario. En nuestro país el SENASA elabora un marco normativo de procedimientos de aplicación para todas las etapas productivas.

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CUESTIONES REGLAMENTARIAS

CUESTIONES REGLAMENTARIAS

Las reglamentaciones vinculadas al Bienestar Animal deben ser fruto del consenso y, las experiencias internacionales no pueden reemplazar un trabajo metódico en el que se consideren las realidades regionales y se contemplen específicamente los métodos de producción local.

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UNA ALIANZA NATURAL

UNA ALIANZA NATURAL

El Bienestar Animal y la Industria Frigorífica.

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Argentina CON LA MEJOR CALIFICACION

Argentina CON LA MEJOR CALIFICACION

Europa ratificó la calificación de Argentina como país libre de Vaca Loca. El Informe de Actualización de la Evolución del Riesgo Geográfico para Encefalopatía Espongiforme Bovina de 2003, redactado por expertos de la Unión Europea otorga a nuestro país el Nivel 1, la mejor calificación.

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ASIGNATURA PENDIENTE

ASIGNATURA PENDIENTE

El Bienestar Animal es considerado, desde el punto de vista científico, como una acción veterinaria preventiva. Sin embargo tiene implicancias económicas que no se pueden desconocer. Los mayores productores de carne del mundo -que destinan significativas cantidades de dinero para la sanidad- no tolerarán perder parte del mercado en manos de competidores a los que no les resulta imprescindible la aplicación del bienestar animal.

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UN CONCEPTO PARA TENER EN CUENTA

UN CONCEPTO PARA TENER EN CUENTA

El Bienestar de los Animales es y ha sido una antigua preocupación del hombre. La primera sociedad para su protección nació hace más de 150 años en Londres(1824).

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