Argentina Exportaciones de Carne Vacuna Enero de 2020

Argentina Exportaciones de Carne Vacuna Enero de 2020

Las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes al primer mes del año2 020 alcanzaron un valor de aproximadamente 223,5 millones de dólares, resultando (+37,4%) superiores a los 162,7 millones de dólares obtenidos en enero del año 2019...

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Red Alimentaria entregó proyector a la FCV-UNLP

Red Alimentaria entregó proyector a la FCV-UNLP

En agradecimiento al apoyo dado para la Segunda Jornada Avicola realizada el 29 de noviembre de 2019 en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de La Plata, Devora Dorensztein -en nombre de Red Alimentaria- y el Dr...

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Argentina y Brasil acordaron avanzar en una agenda común para el desarrollo agroindustrial

Argentina y Brasil acordaron avanzar en una agenda común para el desarrollo agroindustrial

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, destacó los resultados de la misión conjunta de INTA y SENASA a Brasil, para definir una agenda común de trabajo, durante un encuentro con los titulares de ambos organismos, Susana Mirassou y Carlos Paz...

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El carbohidrato de bajo índice glicémico y de liberación lenta favorece el control de peso

El carbohidrato de bajo índice glicémico y de liberación lenta favorece el control de peso

Un estudio afirma que Palatinose™ de Beneo ofrece una mayor pérdida de peso corporal y masa grasa, en comparación con la sacarosa...

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Crece la demanda de salud digestiva para alimentos y bebidas

Crece la demanda de salud digestiva para alimentos y bebidas

Se proyecta que el mercado mundial de probióticos crezca a 69...

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Revista Solo Aves Nro 78

Revista Solo Aves Nro 78

Les dejamos el contenido de la...

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Instalaciones - OPORTUNIDAD O CRISIS EN UN MUNDO COMPLEJO

Instalaciones - OPORTUNIDAD O CRISIS EN UN MUNDO COMPLEJO

Una estrategia común con dos plataformas para resolver la problemática del sector: el bienestar animal y la integración más firme de la cadena de ganados y carnes. Miradas diferentes sobre problemáticas complejas y el análisis comparativo con la industria aviar.

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Instalaciones<br>DESDE EL CORRAL

Instalaciones<br>DESDE EL CORRAL

Modelos y diseños para un manejo de ganado exitoso que cumpla con las prerrogativas del bienestar animal. Cuatro consejos para evitar errores comunes.

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Bienestar Animal / SENASA<br>BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS

Bienestar Animal / SENASA<br>BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS

En la actualidad se amplió la base de sustentación del concepto de Bienestar Animal. Es posible hablar de un conjunto de “buenas prácticas ganaderas” y una mayor calidad en los productos de origen animal. Cuál es la normativa del SENASA y la guía de buenas prácticas de producción en ganado bovino.

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Bienestar Animal / GS 1<br>ESTANDARES GS1 PARA LA TRAZA DE PRODUCTOS

Bienestar Animal / GS 1<br>ESTANDARES GS1 PARA LA TRAZA DE PRODUCTOS

El requerimiento de la trazabilidad no es un hecho caprichoso sino una forma de crear el hábito de documentar procesos y datos que permitan identificar, localizar y caracterizar los productos a comercializar.

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Certificación / LETIS<br>UNA HERRAMIENTA PARA ACCEDER A MERCADOS EXTERNOS

Certificación / LETIS<br>UNA HERRAMIENTA PARA ACCEDER A MERCADOS EXTERNOS

Certificar es obtener una constancia de que un producto, proceso o servicio se ha obtenido en cumplimiento de una norma determinada. Constituye una carta de presentación óptima ante los mercados más exigentes.

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Certificación / FOOD SAFETY S.A.<br>ASEGURAR CALIDAD Y SANIDAD

Certificación / FOOD SAFETY S.A.<br>ASEGURAR CALIDAD Y SANIDAD

La búsqueda incesante y creciente de los consumidores por alimentos seguros y que reflejen los atributos planteados en sus rótulos, genera una relación interdependiente entre el cliente y el productor cárnico que es bien cubierto por las empresas certificadoras.

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