HACCP Y MANUAL BPM: qué son, para qué sirven y qué ventajas tienen

HACCP Y MANUAL BPM: qué son, para qué sirven y qué ventajas tienen

El HACCP por sus siglas en inglés, conocido por nosotros como el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, es un proceso de análisis de los sistemas de gestión, sistemático, analítico y preventivo que se inicia para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma deductiva, lógica y objetiva...

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Importancia de los reportes dentro de un sistema de gestión y trazabilidad

Importancia de los reportes dentro de un sistema de gestión y trazabilidad

La información almacenada permite generar documentos que serán compartidos en línea con cada uno de los sectores de la planta de producción y depósitos, con la posibilidad de modificarlos o adaptarlos a cada necesidad...

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Envasado sostenible, un compromiso con el medio ambiente

Envasado sostenible, un compromiso con el medio ambiente

Lograr, a través de la tecnología y los materiales, soluciones de envasados que alarguen la vida útil de los productos ya no es el único desafío, hoy los envases deben reducir su espesor, ser reciclables, biodegradables y con un menor uso de plástico...

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Alimentos funcionales ¿De qué hablamos?

Alimentos funcionales ¿De qué hablamos?

Actualmente resulta fundamental hablar sobre los #alimentosfuncionales, no sólo porque hablamos de alimentos saludables y producción sostenible, sino porque esto cambia el eje de interés del consumidor al momento de la compra El Méd...

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Vetifarma celebra 25 años con la producción y sanidad animal

Vetifarma celebra 25 años con la producción y sanidad animal

Creada en 1996, la empresa Vetifarma -especializada en producción y sanidad animal- está cumpliendo 25 años  y lo celebran con un video institucional dedicado a sus clientes, proveedores y amigos.Du...

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Cuarta Jornada de Aditivos e Ingredientes, un evento donde conocerá las tendencias en formulación

Cuarta Jornada de Aditivos e Ingredientes, un evento donde conocerá las tendencias en formulación

Edición tras edición, la Jornada de Aditivos e Ingredientes que organiza Red Alimentaria se afianza cada vez más con el objetivo de dar a conocer a los profesionales del sector  las principales “Tendencias en la formulación de alimentos y bebidas”...

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Alltech presenta un webinar sobre minerales traza

Alltech presenta un webinar sobre minerales traza

La compañía especialzada en aditivos, suplementos para premezclas, alimento balanceado y alimento terminado para la industria de salud animal, Alltech, realizará el próximo 22 de septiembre un webinar en el que especialistas discutirán el tema de los minerales traza, proporcionando información relevante a profesionales y productores...

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Iniciamos los cursos virtuales de Escuela Agroalimentaria

Iniciamos los cursos virtuales de Escuela Agroalimentaria

Este mes comenzamos la primer edición de cursos del 2021 de la Escuela Agroalimentaria, en el marco de su lanzamiento en Agosto 2021: alianza entre Red Alimentaria y AgroGlobalEstamos muy contentos y agradecidos a las personas e instituciones que confían en nosotros para capacitarse, de continuar tejiendo redes de trabajo colaborativo y construcción conjunta de conocimiento...

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Regístrese y participe del Webinar en vivo: Calidad y Eficiencia en la Filtración de Cerveza

Regístrese y participe del Webinar en vivo: Calidad y Eficiencia en la Filtración de Cerveza

Registrese y participe de nuestro Webinar en vivo: Calidad y Eficiencia en la Filtración de Cervezaspan{font-family:Arial,Helvetica;font-size:18px;line-height:23px;}a{font-family:Arial,Helvetica;font-size:18px;color:#000000;line-height:23px;text-decoration:underline;}ul{margin-top:0;margin-bottom:0;}ol{margin-top:0;margin-bottom:0;}li{margin:0;}...

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Diplomate en Calidad de Res y Carne bovina ¡Últimos días para sumarte!

Diplomate en Calidad de Res y Carne bovina ¡Últimos días para sumarte!

¡Últimos días para sumarte!Esta semana comenzamos la penúltima edición de “Diplomatura especializada en calidad de res y carne bovina” y nuevamente contamos con más de 100 inscriptos Estamos muy contentos y agradecidos a las personas e instituciones que confían en nosotros para capacitarse, de continuar tejiendo redes de trabajo colaborativo y construcción conjunta de conocimiento...

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Nuevos cultivos para alternativas cárnicas de base vegetal

Nuevos cultivos para alternativas cárnicas de base vegetal

El crecimiento de la demanda de productos Plant Based impulsó el desarrollo de un producto que utiliza “bacterias buenas”, favoreciendo la conservación de los alimentos frescos por más tiempo y sin usar ningún ingrediente agregado...

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Se realizó en San Juan la primera reunión Regional Cuyo para la elaboración del Plan Ganadero

Se realizó en San Juan la primera reunión Regional Cuyo para la elaboración del Plan Ganadero

El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, participó en la provincia de San Juan de la primera reunión Regional Cuyo de la Comisión Federal de Producción Ganadera, que depende del Consejo Federal Agropecuario, para continuar la elaboración participativa y federal del Plan Ganadero, una iniciativa que busca concretar líneas de acción para fortalecer el stock ganadero y la sostenibilidad de la cadena cárnica a nivel nacional...

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