Proveedores aliados estratégicos del negocio

Proveedores aliados estratégicos del negocio

Los proveedores son esos aliados que en la industria de alimentos permiten llevar a cabo las ideas de las compañías para hacerlas realidad en el mercado de los alimentos...

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Entre Ríos adecuará sus frigoríficos al sistema de comercialización por troceo

Entre Ríos adecuará sus frigoríficos al sistema de comercialización por troceo

La adecuación de las plantas frigoríficas de Entre Ríos al sistema de comercialización por troceo, fue el tema analizado en una reunión de trabajo en la que participaron representantes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), del Ministerio de Producción, Turismo y Desarrollo Económico provincial, la Cámara de Industrias Cárnicas de Entre Ríos y el Colegio de Veterinarios de la provincia...

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Webinar: Implementando un Programa de Gestión de Proveedores

Webinar: Implementando un Programa de Gestión de Proveedores

https://bit.ly/3nyxmHSPara que una organización pueda cumplir con los requisitos de sus clientes, debe contar con proveedores altamente confiables, capaces de suministrarle materiales, servicios y otros insumos que satisfagan sus estándares de calidad...

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Uruguay exportó por primera vez carne con Sello de Carbono Neutro

Uruguay exportó por primera vez carne con Sello de Carbono Neutro

Uruguay exportó la primera partida de carne vacuna neutra en carbono...

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Sector avícola uruguayo en emergencia agropecuaria por muerte de 400.000 gallinas tras ola de calor

Sector avícola uruguayo en emergencia agropecuaria por muerte de 400.000 gallinas tras ola de calor

Entre el 13 y el 15 de enero de 2022, una ola de calor provocó la muerte de unas 400....

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Grupo Prevención PPA Latam, ahora se llama Prevención PPA América

Grupo Prevención PPA Latam, ahora se llama Prevención PPA América

El grupo Prevención PPA Latam, un grupo formado por naciones latinoamericanas, se ha transformado en Prevención PPA América al sumar como miembro al National Pork Producers Council (NPPC), entidad que representa a la industria porcina estadounidense.Ac...

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La alimentación basada en plantas ¿es una elección saludable?

La alimentación basada en plantas ¿es una elección saludable?

Uno de los aspectos más importantes que podemos concluir sobre el impacto que ha tenido la COVID-19 en el consumidor, está basado en la búsqueda y la necesidad de adoptar un estilo de vida más saludable...

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Importancia del consumo de carne vacuna en adolescentes

Importancia del consumo de carne vacuna en adolescentes

Durante la etapa de desarrollo la necesidad de nutrientes es mayor, por lo que para evitar el déficit de micronutrientes es recomendable la ingesta de hierro a través de productos cárnicos que a su vez aportan proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales...

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Pesar en el sector cárnico por la muerte de Jorge Torelli

Pesar en el sector cárnico por la muerte de Jorge Torelli

Uno de los mayores especialistas en carne vacuna de Argentina, Jorge Torelli, falleció el pasado 12 de enero de 2022 dejando una profunda tristeza en el sector y en toda la cadena agroalimentaria...

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Lanzaron el primer picosatélite argentino que dará más conectividad al sector agroganadero

Lanzaron el primer picosatélite argentino que dará más conectividad al sector agroganadero

La empresa argentina Innova Space puso en órbita por primera vez un picosatélite (satélite de tamaño chico) que tiene el objetivo de crear una constelación de comunicación a internet que brinde cobertura total en toda la región, y estimule el incremento en la producción agropecuaria en los diferentes países...

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Factores pre y post faena que afectan a la calidad de la carne vacuna

Factores pre y post faena que afectan a la calidad de la carne vacuna

Las causas que alteran las propiedades físico químicas, organolépticas y microbiológicas son múltiples y pueden aparecer en cualquier punto de la cadena de producción, desde la cría hasta el modo de cocción utilizado por el consumidor final...

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Descubren una variedad de arroz con 30% más de proteínas

Descubren una variedad de arroz con 30% más de proteínas

Es un producto económico, de consumo masivo y que no requiere de procesamientos como la molienda para su ingesta...

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