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LA CARNE QUE BUSCA EL MUNDO

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LATINOAMERICA GANA MERCADOS TECNIFICANDOSE

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Revista Nro. 101

INNOVACION TECNOLOGICA PARA OPTIMIZAR LA PRODUCTIVIDAD

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Revista Nro. 99

UNA RED DE CONOCIMIENTOS CON FOCO EN LA AGROINDUSTRIA

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Revista Nro. 98

CORTES VACUNOS: EJES ESTRATEGICOS PARA LA INTEGRACION REGIONAL

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Revista Nro. 97

GANADOS Y CARNES EN PLENO DESARROLLO DE LA ECOEFICIENCIA INDUSTRIAL

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Revista Nro. 96

HACIA UNA CADENA DE VALOR RENTABLE Y UN MERCADO INTERNACIONAL TENIDO EN CUENTA

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NOTICIAS DEL SECTOR:

(27-03-2015) La industria cárnica y los sectores afines tendrán su lugar en el Salón Expo AmeriCarne, ámbito que reunirá toda la tecnología y los procesos relacionados con la industria. Allí se presentará una oferta completa de maquinaria, bienes de equipo, materias primas y suministros, aportando información clave para un sector en donde la demanda mundial deviene especializada y exigente.

(27-03-2015) El vuelo 4U9525 de Germanwings que partía de Barcelona hacia Düsseldorf y se estrelló en los Alpes franceses, dejó entre sus víctimas a varias personas relacionadas con la industria alimentaria, que viajaban a Anuga FoodTec. Desde Red Alimentaria brindamos nuestro sentido pésame.

(27-03-2015) El consumo per cápita (por persona) de carne de pollo en el país creció en los últimos siete años (2007-2014) en 51,6%, de 23,43 a 35,52 kilos (kg) al año. La elevada demanda posibilitó que el país suba al cuarto lugar en la región entre los países que más consumen esta carne. En 2014, el consumo de carne de pollo en Bolivia alcanzó a 192,84 millones de estas aves, de las que el 45,5% (87,72 millones de unidades) se consumió en el departamento de La Paz.

(27-03-2015) Según datos de la Oficina de Estadística de Comercio Exterior del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) las exportaciones de pollo totales de febrero de 2015 fueron 15.777 toneladas

(27-03-2015) El director de Técnica y Desarrollo del Grupo de Producción Porcino del Ministerio de la Agricultura, Carlos Ortíz Musulí, indicó que el pasado año se aportaron al país 170.900 toneladas de carne de cerdo, excediendo el plan en 15.900 toneladas.

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