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INNOVACION TECNOLOGICA PARA OPTIMIZAR LA PRODUCTIVIDAD

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Revista Nro. 100

100 EDICIONES * HISTORIA VIVA

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Revista Nro. 99

UNA RED DE CONOCIMIENTOS CON FOCO EN LA AGROINDUSTRIA

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Revista Nro. 98

CORTES VACUNOS: EJES ESTRATEGICOS PARA LA INTEGRACION REGIONAL

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Revista Nro. 97

GANADOS Y CARNES EN PLENO DESARROLLO DE LA ECOEFICIENCIA INDUSTRIAL

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Revista Nro. 96

HACIA UNA CADENA DE VALOR RENTABLE Y UN MERCADO INTERNACIONAL TENIDO EN CUENTA

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Revista Nro. 96

HACIA UNA CADENA DE VALOR RENTABLE Y UN MERCADO INTERNACIONAL TENIDO EN CUENTA

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Revista Nro. 95

LA CADENA DE GANADOS Y CARNES, A LA VANGUARDIA DE UN MUNDO PRODUCTIVO Y EXIGENTE

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Revista Nro. 94

ESCENARIOS PARA POTENCIAR LOS CAMBIOS NECESARIOS

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Revista Nro. 93

DOSSIER DE ADITIVOS Y SABORES . "Ser la góndola del Mundo".

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NOTICIAS DEL SECTOR:

(25-07-2014) Según datos de la Oficina de Estadística de Comercio Exterior del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) las exportaciones totales de porcinos en junio de 2014 fueron 411 toneladas, por debajo del total alcanzado en mayo y continuando la tendencia a la baja del mes anterior.

(25-07-2014) El consumo per cápita de pollo se incrementó 3 kilogramos, es decir que ahora un boliviano consume 38 kilogramos de este producto al año. Mientras que el consumo de huevo se elevó de 130 unidades el año 2012 a 143 huevos en 2013.

(25-07-2014) Comenzará el 28 de julio y durará dos meses. Debido a la elevada demanda de capacitación, se habilitará el registro hasta el lunes 21 de julio inclusive.

(25-07-2014) Uruguay fue designado como sede del 60° Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de la Carne, a realizarse del 17 al 22 de agosto de 2014 en Punta del Este. El director de Control y Desarrollo de Calidad de INAC, Ricardo Robaina, resaltó que este congreso es de carácter técnico científico y participan 380 investigadores cárnicos.

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