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(09-07-2016) Entre el 19 de septiembre y el 7 de octubre el IRTA organiza el XV Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos.

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(09-07-2016) La SPACE 2016 se desarrollará del 13 al 16 de septiembre, en el parque de exposiciones de Rennes, en Francia, y será de nuevo este año un evento mundial ineludible para las producciones animales (rama bovina leche y carne, avícola, porcina, caprina y ovina).

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(09-07-2016) La próxima semana parte el primer cargamento de carne premium paraguaya de la raza braford al mercado ecuatoriano, informó Jair Lima, presidente del Frigorífico Concepción, industria cárnica que desarrolla el proyecto de carne con marca con la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB).

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(09-07-2016) La enfermedad de Aujeszky es causada por un virus que afecta la producción porcina en casi todas las provincias de la Argentina.

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(02-07-2016) Todo el equipo que conforma BioAromas contribuye al cuidado del medio ambiente generando una solución sustentable para sus residuos.

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(02-07-2016) El pasado miércoles 28 de junio, en la Universidad de Concepción del Uruguay (UCU), Entre Ríos, se realizó una Jornada de Trazabilidad Avícola, con el objetivo de difundir soluciones tecnológicas capaces de mejorar la trazabilidad y gestión de información de la cadena avícola.

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(02-07-2016) Capacitación En La Cuenca Lechera Más Grande De Sur América

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(02-07-2016) Los embutidos curados en seco, o charcutería, se ha hecho muy popular con los milenianos, junto con los “foodies” (persona con un particular interés en los alimentos) -o gourmet- y “locavores”

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(02-07-2016) A fines de año o principios de 2017 se espera la salida de los primeros busques con cortes de carne vacuna para las góndolas estadounidenses

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(25-06-2016) 28 de Junio Concepción Del Uruguay

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